Над 600 кг. храна без документи, транспортирани в нарушение на изискванията за безопасност на храните, са иззети от лек автомобил с българска регистрация в Свиленград, съобщиха от Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ).
Сигналът е подаден от полицията. В хода на проверката инспектори от Областна дирекция по безопасност на храните в Хасково са намерили около 550 кг замразено пилешко филе, 150 яйца и 9 кг кашкавал без идентификационна маркировка, документи за произход и етикети на български език.
На шофьора ще бъде съставен акт, а храната е насочена за унищожаване.
Вчера БАБХ съобщи за над 500 килограма млечни продукти, транспортирани в нарушение на изискванията за безопасност на храните, както и нерегламентиран склад за храни, установени при проверки в град Любимец.
Също на 7 април служители на Областната дирекция по безопасност на храните във Велико Търново са разкрили незаконна кланица в град Дебелец при внезапна проверка по сигнал. Инспекторите са намерили над 20 тона охладено и замразено месо без идентификация и придружаващи документи. В хладилна камера са открити над 10 заклани говеда, а други 5 агнета са били в процес на клане. В хода на проверката е открита още една камера със замразени говеда. Месото ще бъде насочено за унищожаване в екарисаж.
Незаконната дейност е осъществявана в сграда на бивше ТКЗС. Там е регистриран животновъден обект, поставен под възбрана миналата седмица заради установени животни без ушни марки и с неизяснен произход, посочват от БАБХ. На собственика ще бъдат съставени актове за административни нарушения. На място са извикани служители на Икономическа полиция. Информация по случая е предадена и на Прокуратурата за образуване на досъдебно производство.
Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) спря частично и дейността на месокомбинат в Свищов заради сериозни нарушения при съхранението и проследимостта на месото и месните продукти. От Агенцията съобщиха, че повече от 10 тона храни ще бъдат унищожени, тъй като не отговарят на изискванията за безопасност.
Различни видове месо – сурово и преработено – са били съхранявани в едни и същи хладилни камери, без ясно разграничение и при компрометирани хигиенни условия. В отделни помещения са открити замърсени повърхности, лошо поддържани стени и подове, както и липса на топла вода и необходимите средства за измиване и дезинфекция.
Липсва пълна проследимост на значителни количества месо. Част от продуктите са без етикети, без ясно обозначени партидни номера и дати на замразяване, което прави невъзможен ефективният контрол и създава риск за здравето на потребителите, съобщават от БАБХ.
В хладилните камери на предприятието са открити над 4,3 тона месо и месни продукти, включително свинско, телешко и птиче месо, кайма и различни обрезки, съхранявани при условия, които не отговарят на нормативните изисквания. Някои от тях са без идентификация, други – с изтекъл срок на годност. Допълнително са намерени още 800 агнета без здравна маркировка. Всичко това ще бъде унищожено, допълват от Агенцията.
Докато не бъдат отстранени всички нарушения, БАБХ разпореди частично спиране на дейността на предприятието, включително използването на конкретни хладилни съоръжения. Дейността може да бъде възобновена само след повторна проверка, която да докаже пълно съответствие със законовите изисквания.
